Middag och matlåda

Ja varför inte passa på att göra matlåda när man ändå står och ska laga middag?

För min del blev det idag "kycklingsallad". Lätt att göra,  mättande och smakar bra.

Stek upp kycklingfilé i smör eller olja. Här kan ju själv välja storleken på kycklingbitarna, jag valde att skära upp den i ganska små bitar och steka.
Lät kycklingen bli kall innan jag la ner grönsakerna för att slippa mjuka grönsaker. Lite krutonger och dressing på det så är man klar.

Allt detta medan Gordons Kitchen Nightmare var på i bakgrunden ;)

Nu blir det till att kolla humorgalan. 

Hoppas ni alla har haft en fin start på veckan och att ni får en bra kväll.